Pianist, geboren 1985 in Wałbrzych, wo er seine musikalische Ausbildung an der Staatlichen Musikschule des ersten und zweiten Grades begann und fortsetzte. Im Jahr 2009 schloss er sein Studium in der Klasse von Professor Alicja Kledzik an der I.J. Paderewski Musikakademie in Poznań mit Auszeichnung ab. Außerdem studierte er an der Universität der Künste in Berlin und an der Hochschule für Musik und Tanz in Köln. Im Jahr 2009 begann er an seiner Alma Mater zu arbeiten. Von 2015 bis 2017 war er künstlerischer Praktikant bei Prof. Krzysztof Jablonski an der Fryderyk Chopin University of Music in Warschau. Seit 2015, dem Jahr, in dem er den Grad eines Doktors der Musikkunst erhielt, ist er als Assistenzprofessor an der Klavierabteilung der Musikakademie in Poznań tätig.

Im Alter von neunzehn Jahren gewann er bereits erste Preise bei internationalen Klavierwettbewerben: Platz beim Internationalen Klavierwettbewerb in Rom (2004) und zwei Sonderpreise beim Internationalen Klavierwettbewerb "Artur Rubinstein in memoriam" in Bydgoszcz (2004). In den folgenden Jahren erhielt er den ersten Preis beim Internationalen Klavierwettbewerb in Val Tidone (2005) und Racconigi (2006) in Italien sowie den Sonderpreis beim Internationalen N. Rubinstein-Kammermusikwettbewerb in Moskau (2007). Przemysław Witeks Wettbewerbserfolge gipfelten in den 2008 gewonnenen Preisen: 1. Platz und Preis für den besten Virtuosen beim Adilia-Alieva-Wettbewerb in Gaillard, Frankreich, und 1. Platz und Preis für den besten polnischen Pianisten beim Internationalen Klavierwettbewerb "Halina Czerny Stefańska in memoriam" in Poznań. Diese Auszeichnungen ermöglichten ihm die Aufnahme seiner Debüt-CD und die Aufnahme einer Konzerttätigkeit im In- und Ausland.

Przemysław Witek konzertierte mit dem Kammerorchester des Polnischen Rundfunks Amadeus, dem Orchester der Beethoven-Akademie sowie den Philharmonien von Niederschlesien, Krakau, Koszalin, Lublin, Sudecka, Stettin und Świętokrzyska und dem Symphonieorchester von Płock. Er hat mit Dirigenten wie Agnieszka Duczmal, Marek Pijarowski, Paweł Przytocki, Jacek Rogala, Ruben Silva, Jakub Chrenowicz, Przemysław Fiugajski, Paweł Kapuła, Marko Ivanovič, Grigorij Krasko oder Mitsuyoshi Oikawa zusammengearbeitet. Er eröffnete die Konzertsaison des Mozart Virtuoso Orchestra in Tokio (2017), die Nationale Philharmonie von Montenegro (2013), die Sudetendeutsche Philharmonie (2010) und spielte beim Finale des Polnischen Klavierfestivals in Slupsk (2009). Er hat mehrere Konzerttourneen in China unternommen. Als Kammermusiker hat er mit Anna Maria Staśkiewicz, Katarzyna Budnik, Zofia Kulisiewicz, Janusz Wawrowski, Marcin Markowicz, Bartosz Woroch, Benedict Klöckner und Jiří Kabat zusammengearbeitet. Er ist in den wichtigsten Städten Polens und im Ausland aufgetreten: in den Vereinigten Staaten, Japan, China, Singapur, Saudi-Arabien, Spanien, Frankreich, Italien, Belgien, Deutschland, der Schweiz, der Ukraine, Kasachstan, Kirgisistan und Russland.

Für Radio Vatikan machte er 2004 und 2012 Archivaufnahmen von Werken Karol Szymanowskis. Im März 2011 wurde sein Debütalbum Décadence mit Kompositionen von Szymanowski und Rachmaninoff vom Polnischen Rundfunk und Ponte Art Production veröffentlicht. 2014 spielte er die Uraufführung und Aufnahme (Polnischer Rundfunk Lublin) der Klaviersonate Nr. 3 von Andrzej Nikodemowicz (1958) sowie die polnische Erstaufführung und Aufnahme der Klavierwerke von Mieczyslaw Weinberg, die 2017 von der Musikakademie in Poznań veröffentlicht wurden. Im Jahr 2016 brachte er das Concerto alla polacca von Mikołaj Hertel zur Uraufführung, das im Auftrag des 50-jährigen Jubiläums des Polnischen Klavierfestivals in Słupsk komponiert wurde.